В «МОЁ!» к Пасхе раскрасили страусиное яйцо

Необычный пасхальный сувенир будет продан на благотворительной праздничной ярмарке

Фото: Александр ЗИНЧЕНКО

Знаете ли вы, что страусы вопреки сложившемуся мнению при опасности голову в песок не прячут, а пускаются в бегство. А бегают эти птицы со скоростью 70 км/ч. Вы слышали, что, защищая птенцов, взрослый самец способен одним ударом ноги ранить или даже убить льва?

Многие интересные факты о своих подопечных рассказали корреспондентам МОЁ! сотрудники страусиной фермы ПТК «Платава». В гостях нам удалось разжиться страусиным яйцом. Из него получился великолепный Пасхальный сувенир.

На страусиной ферме живут 50 особей огромных чёрных африканских страусов. Правда, родины своей они ни разу не видели — в Воронежскую область 7 страусиных семей привезли 4 года назад из питомников Белоруссии, Украины и Нижнего Новгорода.

Страусихи несут яйца с периодичностью примерно раз в три дня. В зависимости от возраста и размера самки яйца могут отличаться по весу. На ферме хранится скорлупа как от небольших, весом 800 г, так и гигантских — до 2 кг — страусиных яиц. Откладывают яйца самки прямо в землю. Предварительно самец роет ногой удобную ямку, в которую может сесть дама.

Весной птицы несутся очень хорошо, поэтому в редакцию корреспонденты МОЁ! вернулись с подарком — яйцом весом около 1,25 кг. Чтобы создать пасхальный сувенир, необходимо было освободить скорлупу от жидкого содержимого. Сделать это оказалось не просто.

У страусиного яйца очень толстая скорлупа - 3 мм. В ней мы делали отверстие с помощью дрели. Вопреки нашим опасениям скорлупа не лопнула, и нам удалось (не без труда, правда) слить в кувшин содержимое яйца. Его оказалось больше литра. Кстати, из нее получился отличный омлет. А оставшееся страусиное яйцо ушло на четыре небольших кекса. По мнению сотрудников редакции МОЁ! , омлет на вкус практически не отличался от обычного, приготовленного из куриных яиц.

Помытую и просушенную скорлупу страусиного яйца мы передали в руки художнице — студентке последнего курса иконописного отделения Воронежской семинарии Ольге Дрожжиной.

Ольга нанесла на яйцо лаконичный трёхцветный рисунок. Художница отметила интересную фактуру скорлупы. Она напоминает кожуру грейпфрута — такая же блестящая и пористая.

— Чтобы покрасить яйцо, нужна грунтовка, акриловые краски и лак, — рассказала Ольга. — Всё это продаётся в магазинах для художников. Поверхность скорлупы грунтуют, чтобы выровнять. Когда грунтовка подсохнет, карандашом наносят рисунок, а потом его раскрашивают. Расписное яйцо покрывают сверху слоем лака, чтобы рисунок не размазался.

Пасхальный сувенир от газеты МОЁ! получился просто загляденье! Мы передадим его на благотворительные цели. На следующий день после праздника Светлого Христова Воскресения, 13 апреля, в Сити-парке «Град» откроется благотворительная выставка-ярмарка пасхальных сувениров, организованная силами Воронежской епархии. Там можно будет увидеть и наше яйцо. Деньги, вырученные от продажи сувениров, поступят на доброе дело — помощь многодетным семьям Воронежа. Средства распределит Воронежская епархия и передаст материальную помощь по необходимым адресам 1 июня, в Международный день защиты детей.

Вместе с Ольгой Дрожжиной в редакцию МОЁ! пришел и заведующий иконописным отделением Воронежской семинарии, священник Константин Рева. Он рассказал о том, что ещё готовят на Пасху, существует ли традиционный рецепт кулича и уместно ли готовить пасхальные блюда людям, не соблюдавшим Великий пост.

Как безопасно для здоровья покрасить яйца

Цветные пасхальные яйца можно сделать с помощью натуральных красителей. Например, луковой шелухи. Если поварить яйца в растворе ромашки, то они приобретут нежно желтый оттенок. Еще желтый оттенок яйцам могут придать и березовые листья, и скорлупа грецкого ореха. Если при варке яиц добавить в воду зерна кофе, то получится коричневый оттенок. Оранжевыми яйца становятся после погружения в раствор куркумы, бордовыми или розовыми — в свекольный отвар, а зелеными — после шпината.

Яйцо страуса

Оплодотворенные яйца страусов имеют высокую коммерческую ценность. Средняя цена оплодотворённого яйца на Российских фермах 50-60 Евро.

В питании используют не оплодотворенные яйца.

Наша компания реализует пищевые яйца по цене 550 рублей за штуку при постоянном и высоком спросе.

Роспись или гравирование превращает яйцо в настоящее произведение искусства, привлекающее коллекционеров.

Декоративные яйца используют для украшения ламп, кубков и других предметов такого рода. Стоимость таких яиц колеблется от 50 до 200 Евро за экземпляр.

Перо и другие продукты

Наиболее ценным является белое перо. которое расположено в первом ряду крыльев самца и представлено, примерно, 24-мя перьями.

Страусовое масло используется в медицинских и косметических целях.

Сухожилия - для замены человеческих сухожилий.

К тому же из страусового мозга получают вещество, которое изучается для лечения болезни Альцгеймера и других заболеваний слабоумия.

Страус при потомстве не менее чем 40 цыплят, которые достигают рыночного веса после 407 суток от зачатия (42 сут. инкубации + 365 сут.), дают 1800 кг мяса, 50 кв. м кожи и 36 кг перьев ежегодно.

Страусиное яйцо, раскрашенное в редакции «МОЁ!», обрело хозяина

Неизвестный воронежец купил пасхальный сувенир за 5 000 рублей

Страусиное яйцо, привезённое корреспондентами «МОЁ!» со страусиной фермы под Воронежем и расписанное художницей, меньше недели продержалось в ряду экспонатов на выставке-продаже пасхальных сувениров. Передали мы его на выставку 13 апреля, а 20-го числа, посетив ещё раз мероприятие, не обнаружили яйца в витрине. Оказалось, что его уже купили.

— Страусиное яйцо долго не простояло, — рассказал нам преподаватель иконописного отделения Воронежской семинарии Константин Рева, заведующий выставкой. — Его купили через три или четыре дня после открытия выставки.

К сожалению, имя нового обладателя страусиного яйца осталось неизвестным. Надеемся, что ему понравился наш сувенир с историей. Деньги, уплаченные за пасхальное яйцо, будут переданы на доброе дело: все собранные средства епархия распределит между многодетным семьями Воронежа, нуждающимися в материальной поддержке.

Напомним, выставка-продажа пасхальных сувениров открылась 13 апреля на территории Сити-парка «Град» в рамках проекта Воронежской епархии «Благодатный огонь в сердце каждого». Большую часть экспозиции занимают пасхальные яйца, выполненные руками простых воронежцев, детей и взрослых. Присутствуют и сувениры из личных коллекций служителей епархии. Помимо пасхальных яиц на витринах выставляются тарелки, разделочные доски, а также другая кухонная утварь и сувениры. Выставка-продажа будет работать до 4 мая.

В Воронежской области страусиную ферму выставили на продажу за миллион долларов

Собственники предприятия решили расстаться с бизнесом в связи со смертью одного из совладельцев.

Объявление о продаже страусиной фермы, расположенной на хуторе Дубинин Репьевского района появилось на одном из сайтов объявлений 8 июля. В нем обозначена фиксированная стоимость бизнеса – 33 млн рублей и ориентировочная стоимость в американской валюте - $ 942 857.

Нынешние владельцы фермы считают, что у бизнеса серьезные перспективы - прибыль можно существенно увеличить уже в ближайшее время благодаря увеличению сбыта, грамотному управлению и маркетингу.

- По предварительным расчетам, на чистую прибыль мы должны были выйти после шести лет работы. Ферма существует с года, так что позади только половина отведенного на выход в рентабельность срока. В прошлом году прибыль получить не получилось, но тому были весомые причины – шло развитие инфраструктуры, одного строительство газопровода обошлось в два миллиона рублей. Как сложится в плане прибыли текущий год, пока говорить рано, - говорит директор ПТК Платава Андрей Жуйков.

Между тем именно отсутствие прибыли стало одной из причин, по которой владельцы захотели расстаться с птицетоварным комплексом. Ферма в Репьевском районе в равных долях принадлежала трем московским предпринимателям.

- Причиной, по которой ферма выставлена на продажу, является смерть моего отца, - сообщил сын одного из совладельцев - Олега Маршалова -Евгений. - Сам я не готов продолжать заниматься этим проектом, который пока не приносит прибыли. Не хватает свободных средств. Желание расстаться со своей частью активов имеется и у второго владельца, Алексея Елисеева. Иван Шуленин же пока не определился наверняка. Он не против как продать свою долю, так и продолжить заниматься разведением страусов уже с другими партнерами. Я надеюсь реализовать свою долю имущества за 10 миллионов рублей.

Сейчас у владельцев страусиной фермы заключен брокерский договор на четыре месяца. Пока неизвестно, какая судьба ждет ПТК, если за это время покупатель не найдется.

- Конечно, если птицу придется перевести, будет жаль проделанной за четыре года работы, – признается Андрей Жуйков. – Но уверен, об этом говорить преждевременно. Мы, коллектив предприятия, настроены на дальнейшую эффективную работу. А вопросы собственности напрямую нас пока не касаются.

Что же получит потенциальный новый владелец за сумму в почти миллион долларов? Землю – 10 гектаров, находящихся в собственности, и еще 15 в долгосрочной – на 49 лет – аренде. На территории фермы также расположен зарыбленный пруд площадью 1,3 гектара. Имеется двухэтажное административное здание и птичник площадью 840 квадратных метров. Имеются все необходимые коммуникации и асфальтированный подъезд. Кроме того, на ферме трудятся квалифицированные сотрудники, развивается сбыт, имеются постоянные клиенты. Собственники подчеркивают, что возможно развитие туристического направления.

- С прошлого года на ферме проводятся экскурсии, которые пользуются популярностью как у репьевцев, так и у гостей района. Мы называем это направление нашей работы агротуризмом. У нас оборудована специальная комната для отдыхающих. Этим летом у нас побывали учащиеся большинства школ района, многие признавались, что это лучшая экскурсия в их жизни, - рассказывает Андрей Жуйков.

В мае ПТК «Платава» официально вышло на рынок со своей продукцией – яйцо страусиное столовое. Параллельно были сделаны коммерческие предложения отелям, ресторанам, магазинам и супермаркетам Воронежа и Москвы. Московский рынок отреагировал активнее. Один из крупнейших интернет-магазинов продуктов питания практически сразу заказал партию из 60 яиц. Сейчас готовится к подписанию договор с одним из крупнейших супермаркетов столицы. Воронежцы же чаще приобретают молодняк птицы. При продаже двухнедельных птенцов дается полная консультацию по уходу за ними. А осенью года два взрослых страуса были проданы в цирковое шоу «Пять континентов» Гии Эрадзе, и сейчас успешно выступают среди других экзотических животных и птиц.

Страусиное яйцо, раскрашенное в «МОЁ#33 », продают на благотворительной ярмарке

С 13 апреля по 4 мая в Сити-парке «Град» будет работать благотворительная выставка-продажа пасхальных сувениров

Вся выставка, подготовленная в рамках проекта «Благодатный огонь в сердце каждого», умещается в нескольких витринах, выставленных на первом этаже торгового центра, возле фонтана. Но посмотреть там есть на что. Большую часть экспозиции занимают пасхальные яйца. Они или сделаны руками воронежцев или представлены священнослужителями епархии из личных коллекций.

Среди экспонатов есть также тарелки, кубки и другая утварь. Многие предметы — настоящие произведения искусства, расписанные профессиональными художниками. Есть среди сувениров и большое страусиное яйцо, раскрашенное в редакции «МОЁ#33 ». Среди прочих пасхальных яиц, выполненных из дерева, оно не так уж выделяется габаритами. Зато эта вещь имеет историю, описанную на страницах газеты, а процесс её изготовления заснят на видео, доступном на нашем сайте.

Стоят пасхальные сувениры не дёшево, скажем сразу. Например, за страусиное яйцо назначена сумма в 5 тысяч рублей. Однако стоит учитывать, что ценник — это сумма пожертвования, которую человек готов передать в пользу многодетных семей. А пасхальный сувенир передаётся лишь в благодарность человеку.

— Мне кажется, это доступные цены, — поделился студент Вячеслав Стекольщиков, который купил два пасхальных яйца в первые минуты работы выставки-продажи пасхальных сувениров. — Всё доступно, особенно если учитывать, что деньги пойдут на помощь детям.

Митрополит Воронежский и Лискинский Сергий, посетивший открытие выставки-продажи, также отметил, что здесь найдутся предметы попроще и посолиднее, для любого кошелька.

— Желаю воронежцам, чтобы праздничные дни они проводили со вниманием и с пользой, не расслаблялись, — передал нашим читателям митрополит.

Кстати, на витринах выставлена лишь часть сувениров. Как рассказал священник Константин Рева, по мере того, как сувениры будут расходиться среди покупателей, на витрины будут выставлять новые предметы.

Источники: http://m.moe-online.ru/news/view/315930.html, http://www.strausorel.ru/product.html, http://m.moe-online.ru/news/view/316724.html, http://riavrn.ru/news/v-repevskom-rayone-prodaetsya-strausinaya-ferma/, http://vk.com/wall-52944751_13635